Go Sebastiana

Desarrollo del Centro de Acondicionamiento de la lana

Para conseguir el objetivo final del Grupo Operativo Sebastiana, se comienza a desarrollar el Centro de Acondicionamiento de lana de ganado ovino, donde la lana, una vez esquilada, es clasificada, lavada, cardada, hilada y expedida en madejas, producida de manera artesanal y con gran calidad.  

Este centro permitirá valorizar y aprovechar un subproducto que en la actualidad tiene un coste para la ganadería.  

Este centro se encuentra en localidad de Arroyo de Cuéllar, Segovia. Gracias al funcionamiento de este centro de Acondicionamiento de lana, se promoverán nuevos puestos de trabajo y ayudará a fijar población en el mundo rural.  

Una vez el centro esté en funcionamiento, este podrá ser visitado, para enseñar el tratamiento realizado a los vellones hasta extraer ovillos de lana de ellos.  

Puesta en marcha de un procedimiento objetivo de análisis de calidad de lana

Para llevar a cabo un procedimiento de análisis de calidad de lana, en primer lugar, se seleccionan varias ganaderías, a las cuales se les hace un seguimiento a lo largo del proyecto GO Sebastiana, con el objetivo de conocer la calidad de su lana y poder mejorarla. 

Para la selección de estas ganaderías, primero se visita la ganadería y se toman muestras de lana, las cuales son analizadas en un laboratorio certificado y mediante el empleo del OFDA.  

El equipo OFDA es un equipo basado en el análisis de calidad de lana, con una precisión con valores de confianza del 95%. 

Fibrelux 

El objetivo del equipo FiberLux es el de dar a los ganaderos una herramienta asequible, precisa, portátil y con una interfaz amigable para el manejo en campo.  

La utilización de Fibrelux se centra en dos vías principales; una es utilizar el equipo para elegir reposiciones de ganado según la calidad de la lana de los animales y la otra es la de medir los vellones una vez esquilados para su selección en sacas según sus diferentes calidades.

Se recomienda que las muestras sean recogidas de la parte media de las costillas del animal, esta parte es la más representativa para utilizar como referencia del tipo de vellón. 

La preparación de la muestra es primordial para que la lectura del equipo sea correcta.  

Preparación de la muestra 

1. Abra el portamuestras y sepárelo en dos mitades como muestra la siguiente figura. 
2. Extraiga de la muestra del costillar una muestra más pequeña con un ancho parecido al de un lápiz. Esto se debe de hacer sujetando la muestra por un extremo con una mano y utilizar la otra para extraer la parte de la muestra requerida. Coja esta muestra más pequeña y utilice el peine incluido en la caja para peinar la muestra como se muestra en la siguiente figura. 
3. Sujete la muestra de un extremo y péinela hasta lograr un ancho de aproximadamente 30 mm, para lograr un mejor resultado puede cambiar el extremo que está peinando, y así aumentar el ancho en ambos extremos. Coloque la muestra sobre la parte más larga del portamuestras tal y como se muestra en la siguiente figura, cubriéndolo completamente. 
4. Cierre el portamuestras y oirá un click indicando que está correctamente cerrado, tire de la muestra para tensar las fibras.  
5. Utilice las tijeras para cortar el sobrante de la muestra. 
6. La muestra no debería contener mucha densidad de fibra, en la siguiente figura se puede observar un ejemplo de cómo debería de verse la muestra en el portamuestras. Use las muestras de calibración para observar la densidad de fibra que deben de llevar las muestras dentro del portamuestras.  
7. El portamuestras está listo para insertarse dentro del Fibrelux. 

Comparativa equipo OFDA y Fibrelux 

El OFDA utiliza una tecnología láser, asociada a imágenes digitales, mientras que el Fibrelux utiliza un método de difracción de la luz.  

El Fibrelux únicamente mide un parametro, que es el diámetro de fibra, siendo este el parámetro más interesante en la calidad de la lana.  

El OFDA es un instrumento más complejo y completo, que ofrece datos de longitud, resistencia, curvatura y evolución de la fibra. 

A priori, parecería lógico utilizar solo las mediciones OFDA, ya que este es mucho más preciso, siendo este el equipo que se utiliza para la certificación de la lana. Pero es un instrumento caro, que exige el envío de las muestras (de momento al extranjero) y solo puede utilizarse en un entorno estable de laboratorio, y con un personal con formación técnica y práctica especializado en la preparación de las muestras y de manejo del equipo. 

Formación de ganaderos en tareas de clasificación previas a la esquila

Desde que se formó el Grupo Operativo Sebastiana, se imparten formaciones a ganaderos y estudiantes sobre la definición de un sistema global estandarizado previo a la recogida de la lana esquilada hasta la medición objetiva de ésta. El propósito de este sistema es que permita conocer la calidad de la lana y describir mejor sus características, tanto subjetivas como objetivas.

El fin es que, en el futuro, este procedimiento protocolizado permita emitir y evaluar posibles mejoras en las fibras de la lana, así como establecer ciertas normas en el manejo de los animales respecto a la esquila y los aspectos que afectan a la calidad de la lana.

Durante estas formaciones se hace una explicación teórico-práctica efectiva del procedimiento de selección de animales de forma visual previa a la esquila, clasificando a los animales in situ, tomando una muestra de lana del vellón, la cual es analizada, permitiendo una clasificación más objetiva de la calidad de la lana de estos animales.

GO Sebastiana: Producir lana de la mejor calidad y al precio justo

https://periodicopueblos.com/art/1578/go-sebastiana-producir-lana-de-la-mejor-calidad-y-al-precio-justo

Nadie quiere cardar esta lana (La Opinión de Zamora)

https://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2023/05/16/apuesta-lana-oveja-castellana-zamora-87404449.html?utm_source=whatsapp&utm_medium=social&utm_campaign=btn-share

Aguilafunte celebra su primera fiesta en honor a la trashumancia  (El Adelantado de Segovia)

https://www.eladelantado.com/provincia-de-segovia/la-localidad-celebra-su-primera-fiesta-en-honor-a-la-trashumancia-en-aguilafuente/

En el festival llevado a cabo en Boceguillas, Segovia, el 25 de marzo de este año, se da valor a las Cañadas, cordeles, y veredas, hay un mercado abierto al público de productos típicos, se impartes charlas y debates, además de una demostración de pastoreo, de hilado y transformación de lana, comida popular y reencuentro con antiguos Maestros. Convertido en un Día de ambiente festivo en Boceguillas, homenaje a sus pastores y al mundo rural.

En marzo de 2023 La Finca Castro Enríquez de la Diputación de Salamanca, Castilla y León, contó con la presencia de 22 estudiantes de un centro de formación cercano, que estudian varias ramas de agricultura y ganadería.

A principios de abril se celebra el día del esquileo. Esta palabra que implica la acción de esquilar (labor de cortar el vellón) o la temporada del esquileo, una de las tradiciones más arraigadas al sector ovino. Esta actividad es esencial en el cuidado del ganado y requiere de una enorme destreza y dedicación para llevarla a cabo. El esquileo es uno de los oficios más antiguos vinculados al mundo rural y que merece recordarse para que no caiga en el olvido en estos tiempos en que parece que puede desaparecer.