La lana: ¿un subproducto rentable y sostenible para el ganadero?

Webinar: La lana: ¿un subproducto rentable y sostenible para el ganadero?

GO SEBASTIANA desea promover un proyecto de innovación cuyo objetivo final es implantar un modelo integral para selección, clasificación y comercialización de lana orientado al aumento de la competitividad y rentabilidad de pequeñas explotaciones de ovino.

El próximo 23 de mayo, a las 16:00 horas, te invitamos a asistir a un nuevo webinar de la mano de GO SEBASTIANA, «La lana: ¿un subproducto rentable y sostenible para el ganadero? con la participación de:

  • Fernando Freire. Representante de investigación / I + D + i, Gerente del Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (OVIGEN)
  • Juan Antonio García. Representante de ganadería, propietario ganadería el Navazo S.C.
  • Concepción González. Representante de asociaciones ganaderas. Directora Técnica de ANCA y Directora Técnica de ANCAM.
  • Esther Chamorro. Representante de lana, cofundadora dLana. S.L.

Modera:

  • Jesús López Colmenarejo. Director ejecutivo Grupo Editorial Agrícola – Henar Comunicación.

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Día Europeo de la Lana

Día Europeo de la Lana

El Día Europeo de la Lana se celebra el 9 de abril y es una fecha simbólica para poner el foco en la lana europa y defenderla no solo como materia prima, sino como elemento reivindicativo del desarrollo local sostenible. 

El aumento de conocimientos, su implicación en el proceso y descubrir los múltiples beneficios de esta fibra original y única, con la que trabajan más allá de su recogida, resulta fundamental para poder realmente fomentar su uso y darle el valor que le corresponde. Aprovechamos su celebración, para recopilar algunas características, prácticas y propiedades intrínsecas interesantes y desconocidas por productores y otras personas del sector.

¿Qué aspectos positivos ofrecen las lanas europeas? 

  • Determinados tipos de lana poseen una extraordinaria voluminosidad o poder de recuperación(“bulk”). Atributo apreciado en el sector de alfombras, moquetas y tapicería.
  • La ondulación o rizado, habitual en lanas finas, es una propiedad valorada en cuanto a la hilabilidad y en determinados artículos de punto.
  • La fieltrabilidad debida entre otras causas a la abundante escamosidad, es muy necesaria para el acabado de ciertos tejidos.
  • La facilidad y rapidez en cuanto a la disponibilidad de lana como materia prima, por las relativamente cortas distancias y buenas comunicaciones en Europa.
  • La lana corresponde al perfil de “fibra ecológica”. Los artículos de lana van dirigidos a un segmento de mercado y a un perfil de consumidor que valora las características de valor añadido que acompañan al producto.

¿Cuál debe ser el procedimiento idóneo para la selección de animales de forma previa a la esquila?

En primer lugar, se apartan las ovejas en corrales pequeños para facilitar su paso por la manga de manejo. Una vez preparados los animales de esta forma se empiezan a introducir por lotes en la manga para examinar uno por uno. Se revisa el animal indicando en qué características se deben de fijar para la selección de la lana, como son la ausencia de pinturas y que no sean «jardas», es decir, blancas y negras a la vez.

Una vez visto esto, se procede a abrir el vellón por la parte delantera y trasera para ver si hay uniformidad en él, es decir, que la lana sea de una calidad similar por todo el manto, dado que se dan casos en algunos ejemplares en los que existe una gran variación.

Si el ejemplar tiene un vellón uniforme, se procede a cortar una «mecha», es decir, un trozo de este vellón para ver longitud, rizo y suavidad al tacto. Esta mecha se debe de cortar siempre a unos 15 centímetros de la columna vertebral y entre la última costilla y el hueso de la pierna, lo que denominamos en ganadería, los «vacíos».

En caso de que el vellón no fuese uniforme y en el tren delantero presente mejor calidad, se procede a coger otra «mecha», la cual identificaremos independiente a la del tren trasero, de esta forma en estos ejemplares (pocos en cada rebaño) podemos hacer un seguimiento más detallado de su evolución.

En estos muestreos, es importante (y así se hace) que los ganaderos palpen y visualicen las muestras para coger hábito y sensaciones sobre la suavidad, rizo, etc., de las diferentes calidades que se pueden dar en un mismo rebaño.

Durante las formaciones ¿qué aspectos inciden negativamente en la calidad de las lanas?

– El empleo inadecuado de marcas para el ganado a base de alquitrán, pez, resina, pinturas…

– La presencia en los vellones de objetos metálicos tales como ganchos, alambres o flejes, que ocasionan averías graves en las máquinas que funcionan a altas velocidades y en distintas instalaciones.

– La presencia en los vellones de objetos varios: papeles, trapos, plásticos, envoltorios, etiquetas…

– La elevada presencia de “recortes” por un esquileo deficiente.

– La presencia de lanas pardas, grises, negras y manchadas con lanas blancas.

– Elevados contenidos de materia mineral (arena y polvo) y materias vegetales (semillas, hojas y astillas).

– Efectos de la intemperie y del clima (luz solar, aire y humedad). Se produce la fotodegradación de las puntas de las fibras ocasionando en la tintura diferencia de afinidad punta-raíz. Las puntas alteradas presentan débil resistencia y se fraccionan.

– Fibras quebradizas: pérdida de resistencia de las fibras por haber sufrido los animales periodos de hambre, sequías, epidemias, gestación…

– Ataques de insectos y microorganismos.

– Excrementos y orina que producen en la lana coloraciones no eliminables posteriormente.

– Bajo índice de homogeneidad en las lanas y partidas pequeñas.

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      Reunión de seguimiento con la participación de los socios del Grupo Operativo Sebastiana

      Reunión de seguimiento con la participación de los socios del Grupo Operativo Sebastiana

      El pasado 14 de marzo, se llevó a cabo una reunión de seguimiento con la participación de los socios que integran el Grupo Operativo Sebastiana. Durante esta sesión, se abordaron diversos aspectos de relevancia para los miembros, centrándose principalmente en la evaluación de los objetivos del proyecto y los progresos alcanzados hasta la fecha.

       

      Además, se discutieron las próximas actividades de divulgación planificadas. Entre estas, se destacó la presencia y representación del Grupo Operativo en la feria Anche en Palencia, programada para los días 27 y 28 de abril, así como un evento de presentación del grupo que se llevará a cabo en Arroyo de Cuellar el 18 de mayo. Se anunció también la preparación de un webinar público para presentar el grupo, sus objetivos y avances, con el potencial de interesar a técnicos especializados y otros invitados relacionados con el sector de la lana y el ovino.

       

      Durante la reunión, se realizaron demostraciones del uso del equipo OFDA en las instalaciones de Ovigen por personal debidamente calificado. Además, se profundizó en diversos aspectos relevantes relacionados con la lana, contando con la valiosa contribución de técnicos especializados en el tema.

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      Desarrollo del Centro de Acondicionamiento de la lana

      Desarrollo del Centro de Acondicionamiento de la lana

      Para conseguir el objetivo final del Grupo Operativo Sebastiana, se comienza a desarrollar el Centro de Acondicionamiento de lana de ganado ovino, donde la lana, una vez esquilada, es clasificada, lavada, cardada, hilada y expedida en madejas, producida de manera artesanal y con gran calidad.  

      Este centro permitirá valorizar y aprovechar un subproducto que en la actualidad tiene un coste para la ganadería.  

      Este centro se encuentra en localidad de Arroyo de Cuéllar, Segovia. Gracias al funcionamiento de este centro de Acondicionamiento de lana, se promoverán nuevos puestos de trabajo y ayudará a fijar población en el mundo rural.  

      Una vez el centro esté en funcionamiento, este podrá ser visitado, para enseñar el tratamiento realizado a los vellones hasta extraer ovillos de lana de ellos.  

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      Estudio sobre factores nutricionales y de base animal o manejo influyentes sobre la calidad de lana

      Estudio sobre factores nutricionales y de base animal o manejo influyentes sobre la calidad de lana

      Con el objetivo de mejorar la calidad de la lana del rebaño, el Grupo Operativo se propuso hacer una ensayo experimental en el rebaño de El Navazo.  

      En este ensayo, se enfrentan lotes a los cuales se les proporciona una alimentación diferente, una nutrición control y otra experimental, con el objetivo de observar si la alimentación suministrada mejora la calidad de lana de las ovejas.  

      Para le ejecución de este ensayo, no se dan diferencias en el alojamiento donde se encuentran estabulados los animales, ni cambios en el manejo de estos, únicamente se dan cambios referidos a la nutrición, donde los animales que pertenecen al lote experimental están suplementados.  

       

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      análisis de calidad de lana

      Puesta en marcha de un procedimiento objetivo de análisis de calidad de lana

      Puesta en marcha de un procedimiento objetivo de análisis de calidad de lana

      Para llevar a cabo un procedimiento de análisis de calidad de lana, en primer lugar, se seleccionan varias ganaderías, a las cuales se les hace un seguimiento a lo largo del proyecto GO Sebastiana, con el objetivo de conocer la calidad de su lana y poder mejorarla. 

      Para la selección de estas ganaderías, primero se visita la ganadería y se toman muestras de lana, las cuales son analizadas en un laboratorio certificado y mediante el empleo del OFDA.  

      El equipo OFDA es un equipo basado en el análisis de calidad de lana, con una precisión con valores de confianza del 95%. 

      Fibrelux 

      El objetivo del equipo FiberLux es el de dar a los ganaderos una herramienta asequible, precisa, portátil y con una interfaz amigable para el manejo en campo.  

      La utilización de Fibrelux se centra en dos vías principales; una es utilizar el equipo para elegir reposiciones de ganado según la calidad de la lana de los animales y la otra es la de medir los vellones una vez esquilados para su selección en sacas según sus diferentes calidades.

      Se recomienda que las muestras sean recogidas de la parte media de las costillas del animal, esta parte es la más representativa para utilizar como referencia del tipo de vellón. 

      La preparación de la muestra es primordial para que la lectura del equipo sea correcta.  

      Preparación de la muestra 

      1. Abra el portamuestras y sepárelo en dos mitades como muestra la siguiente figura. 
      2. Extraiga de la muestra del costillar una muestra más pequeña con un ancho parecido al de un lápiz. Esto se debe de hacer sujetando la muestra por un extremo con una mano y utilizar la otra para extraer la parte de la muestra requerida. Coja esta muestra más pequeña y utilice el peine incluido en la caja para peinar la muestra como se muestra en la siguiente figura. 
      3. Sujete la muestra de un extremo y péinela hasta lograr un ancho de aproximadamente 30 mm, para lograr un mejor resultado puede cambiar el extremo que está peinando, y así aumentar el ancho en ambos extremos. Coloque la muestra sobre la parte más larga del portamuestras tal y como se muestra en la siguiente figura, cubriéndolo completamente. 
      4. Cierre el portamuestras y oirá un click indicando que está correctamente cerrado, tire de la muestra para tensar las fibras.  
      5. Utilice las tijeras para cortar el sobrante de la muestra. 
      6. La muestra no debería contener mucha densidad de fibra, en la siguiente figura se puede observar un ejemplo de cómo debería de verse la muestra en el portamuestras. Use las muestras de calibración para observar la densidad de fibra que deben de llevar las muestras dentro del portamuestras.  
      7. El portamuestras está listo para insertarse dentro del Fibrelux. 

      Comparativa equipo OFDA y Fibrelux 

      El OFDA utiliza una tecnología láser, asociada a imágenes digitales, mientras que el Fibrelux utiliza un método de difracción de la luz.  

      El Fibrelux únicamente mide un parametro, que es el diámetro de fibra, siendo este el parámetro más interesante en la calidad de la lana.  

      El OFDA es un instrumento más complejo y completo, que ofrece datos de longitud, resistencia, curvatura y evolución de la fibra. 

      A priori, parecería lógico utilizar solo las mediciones OFDA, ya que este es mucho más preciso, siendo este el equipo que se utiliza para la certificación de la lana. Pero es un instrumento caro, que exige el envío de las muestras (de momento al extranjero) y solo puede utilizarse en un entorno estable de laboratorio, y con un personal con formación técnica y práctica especializado en la preparación de las muestras y de manejo del equipo. 

       

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